Diplomatic Economic Club® Since 1997

LV EN RU News Trade Fair Riga Members area Articles
  • Contact ☰ menu ✕

    »» Aрхив  »  Черная икра Mottra 19.05.2011 (12927)

    Черная икра Mottra  

    19 мая по приглашению члена правления общества MOTTRA Сергея Трачука, члены Дипломатического клуба посетили ферму по выращиванию рыбы и производству черной икры. Завод компании MOTTRA находится под Ригой и полностью реконструирован из старой советской фермы по выращиванию карпа, форели, построенной 80-ые года. Общее водоизмещение 4200 м3, 5 видов разного объема бассейнов.
    Завод является одним их самых больших с замкнутой рециркуляционной системой в Европе.

    MOTTRA была основана в 2002 году, с целью — производства черной икры. В течении 6 лет компания готовилась, чтобы производить настоящую высококачественную продукцию, позиционируя себя как компания производящая экологически чистую продукцию.


    Члены Клуба посетили ферму по производству черной икры Mottra

    MOTTRA является российско-латвийским совместным предприятием, были использованы российские ресурсы, эксперты и технология, а также похожие технологии по всем миру, что в результате привело к созданию уникального завода.

    Важное отличие от других производителей — забота о рыбе. Используется артезианская вода с глубины 150м и проводится очистка до питьевой воды. Это огромное преимущество перед рыбой в естественных условиях, иак как отсутствуют тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды, диоксин и другие побочные выбросы от деятельности человека.


    Члены Клуба посетили ферму по производству черной икры Mottra

    При производстве MOTTRA использует корма, которые гарантируют качество и экологичность.
    Гуманный подход к процессу получения икры методом доения или сцеживания икры, не убивая саму самку и не производя кесарево сечения. Рыбе проводят массаж живота, который стимулирует природный процесс по сбрасыванию икры.
    Процесс производства икры не менялся на протяжении веков. В производстве не используется никаких консервантов или химических добавок как к икре, так и к рыбе, только  добавляется соль.


    Члены Клуба посетили ферму по производству черной икры Mottra

    Важное отличие производства — это отсутствие сезонности. На заводе производится икра на протяжении всего года, аккуратно контролируя процесс созревания икры, что не возможно сделать в природных условиях. MOTTRA круглый год постоянно производит свежую икру, поэтому даже в декабре она будет также свежа как весной.

    Черная икра, полученная от осетровых рыб (Acipenser Baerii), естественное место обитания которых — Россия. Название OSETRA – это наиболее распространенное обозначение лучшего сорта икры в мире. Слово OSETRA происходит от русского слова ОСЁТР, которое переводится на английский язык как sturgeon.


    Члены Клуба посетили ферму по производству черной икры Mottra

    Черная икра, полученная от стерляди (Acipenser Ruthenus), естественное место обитания которой — Россия. Стерлядь — это один из самых мелких представителей семейства осетровых. Стерлядь и стерляжья икра славятся своими изумительными вкусовыми качествами. В сравнении с осетровой икрой они мельче, но имеет совершенно особенный вкус.


    Члены Клуба посетили ферму по производству черной икры Mottra

    Члены Клуба искренне поблагодарили компанию MOTTRA за создание уникального для Латвии производства и имеющего успех за рубежом. От имени Правления Клуба, Корнелис Гроеневелд вручил Сергею Трачуку, члену Правления компании MOTTRA памятный Диплом Клуба и пожелал успехов в развитии производства.


    Ольга Павук и Юджин Этерис, журнал Baltic-course.com

    В связи с 15-ти летием журанала Baltic-course.com издателю и редактору популярного журнала Ольге Павук и редактору английской версии журнала Юджину Этерису были вручены Памятные Дипломы Клуба.
    Желаем успехов!



    Diplomatic Economic Club®



    Home  ::   About Diplomatic Club  ::   DEC news  ::   Cooperation  ::   Publications  ::   Trade Fair Riga  ::   Club archive   ::   Legal  ::   Contact  ::  

    close open

    Diplomatic Club for Peace Appeal to world leaders and humanity

    Diplomatic Economic Club strongly condemns and is not accepting any kind of aggression, military collisions, wars between countries, which are happening here close in the center of Europe, on the other continents of the world, in Asia, in Africa.
    Nothing can justify the use of force in any cases, everywhere it leads to suffering of civilians.
    We call all parts, leaders of all levels for a peaceful solution of any disagreements through the dialog and negotiations.
    Only the Peace on our planet, olny Friendship and mutual understanding promote the life of people.
    Please don't even allow yourself any thought about World War III, about nuclear weapons.
    All the humanity remembers the wars of the 20th century, and if somebody has forgotten, please remember. Diplomatic Club for Peace

    Stop War! Peace All over the World



    Diplomatic Economic Club
    unites members from 37 countries of the world.
    Diplomatic Economic Club – is a unique association where people from different countries are to find a common language and contribute to the development of contacts between businessmen of the countries they represent.
    1997 — the beginning of the formation of the idea of creating a club, the establishment of internal interactions in the club on the basis of international exhibitions in Riga, periodic meetings.

    Digest

    She phrase „Economic Diplomacy“ assumes the diplomatic official activities that are focused on increasing exports, attracting foreign investment and participating in work of the international economic organisations