Diplomatic Economic Club® Since 1997

LV EN RU News Trade Fair Riga Members area Articles
  • Contact ☰ menu ✕

    Riga Food 2011 – выставка для профессионалов и гурманов  

    „Riga Food 2011“ – особое событие для профессионалов и гурманов

    16-я международная продовольственная выставка „Riga Food 2011“ пройдет с 7 по 10 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале и наряду с масштабной экспозицией отраслевых предприятий и организаций предложит участникам и посетителям обширную программу конкурсов, шоу и других ярких и увлекательных мероприятий.

      В церемонии открытия примут участие:
    министр земледелия Латвийской Республики Янис Дуклавс
    министр земледелия Литовской Республики Казис Старкявичюс (Kazys Starkevičius)
    генеральный директор Организатора международных выставок – компании ВТ 1 Виестурс Тиле
    руководитель проекта „Riga Food 2011“ Роланд Нежбортс

    После церемонии открытия состоится награждение победителей конкурса продовольственных продуктов выдающегося качества в категориях хлеба, меда, сливочного масла, кефира и творога, а также чествование лауреатов конкурса „Парад продуктов Зеленой ложечки 2011“.


    „Riga Food“ – широчайшая продовольственная выставка Балтии, ежегодно обозначающая тенденции развития отрасли, выделяющая новинки и помогающая познакомиться с серьезными и надежными отраслевыми предприятиями. В этом году свои новейшие продукты и услуги на Кипсале продемонстрируют 500 предприятий из 34 стран. Пищевая промышленность 13 государств – Латвии, Литвы, Эстонии, Беларуси, Грузии, Италии, Молдовы, Чехии, Болгарии, Канады, Франции, Венгрии и Польши – будет представлена на „Riga Food 2011“ совместными национальными стендами.

    „„Riga Food“ доказала себя и как серьезный и надежный партнер предприятий пищевой промышленности на пути к потребителю, и как место для налаживания новых деловых контактов и расширения бизнеса. Наша выставка объединяет мечты гурмана с индустрией, интересы предпринимателей далеких стран с латвийским гостеприимством и превращает встречу отраслевых профессионалов в праздник,“ подчеркивает руководитель проекта выставки „Riga Food“ Роланд Нежбортс.

    Инновации пищевой промышленности
    Особое внимание на выставке будет уделено последним научным достижениям в производстве продуктов питания – на анимационном стенде новейшие продукты и разработки для пищевой промышленности продемонстрируют университеты, отраслевые исследовательские институты и поддерживающие внедрение инноваций в Латвии структуры. Предприниматели, в свою очередь, приглашаются к участию в международном брокерском мероприятии и семинаре „Латвийская продовольственная отрасль на международном рынке“.

    Конкурсы мастеров
    На выставке „Riga Food 2011“ лучшие повара, кондитеры, бармены и сомелье будут состязаться в мастерстве, сноровке и оригинальности в борьбе за награды целого ряда конкурсов. Профессионалов и рядовых посетителей ждут увлекательные, познавательные, щедрые на сюрпризы и очень зрелищные события.

    7 сентября в конкурсе «Кондитерское предприятие года — 2011» определится, кто в Латвии делает лучшие торты и сладкие изделия малых форм. Тема конкурса в этом году – кондитерский шедевр.

    Впервые на выставке „Riga Food“ состоятся соревнования знатоков вин. 8 сентября участники финала Латвийского конкурса сомелье будут соревноваться в подаче игристого вина, „вслепую“ дегустировать крепкие алкогольные напитки и вина, искать ошибки в карте вин и давать рекомендации по правильному выбору напитков к блюдам.

    8 сентября на Кипсале профессиональные кулинары в возрасте до 23 лет со всей Латвии будут бороться за титул „Молодой повар Латвии — 2011“. Участникам конкурса предстоит продемонстрировать свои таланты, знания и навыки в приготовлении картофельного супа и основного блюда из курицы, яблок и картофеля.

    На следующий день, 9 сентября восемь финалистов конкурса „Повар Латвии 2011 года“ будут соревноваться в приготовлении холодных закусок из филе свежей салаки с яблоками и основного блюда из крольчатины с топинамбуром и шпинатом. Конкурс призван способствовать профессиональному росту, обмену опытом и взаимному сотрудничеству латвийских мастеров поварского искусства.

    9 сентября особо интересным обещает быть конкурс барменов "Самый горячий коктейль года“, где повелители напитков продемонстрируют виртуозное владение всевозможными методами нагрева коктейлей, а 10 сентября состоится популярный у публики конкурс барменов в категории flair.

    Вкуснейшие продукты
    В этом году в традиционном конкурсе продуктов выдающегося качества за медали „Riga Food“ будут бороться производители сливочного масла, творога, кефира, хлеба и меда. Объявление победителей состоится на церемонии открытия выставки 7 сентября в 11.00

    Латвийский государственный институт аграрной экономики в рамках „Riga Food 2011“ проведет конкурс „Парад продуктов Зеленой ложечки 2011“, в ходе которого производители продуктов, отмеченных латвийским знаком качества и экологии „Зеленая ложечка“, будут претендовать на титулы „Ответственное предприятие в вопросах среды 2011 года“, „Предприятие консолидированной коммуникации 2011 года“, „Лидер объемов роста на рынке Латвии“ и „Участие в важных для общества вопросах“.

    Фестивали гастрономии и пива
    Новинке этого года – Фестивалю гастрономии отведен отдельный холл, где гурманы смогут отведать блюда различных национальных кухонь, ознакомиться с широчайшим предложением ресторанов, баров и кафе (восточная кухня, суши, большие немецкие бутерброды и многое другое), понаблюдать за виртуозными выступления поваров, кондитеров и барменов в конкурсах и шоу, а также узнать много нового и интересного о вкусной и здоровой пище.

    На проходящий параллельно фестиваль пива свою продукцию привезут известнейшие латвийские пивоварни — „Tervetes alus“, „Bralis“, „Valmiermuizas alus“ и „Bauskas alus“.

    Выставку проводит Организатор международных выставок – компания ВТ 1 в сотрудничестве с Латвийским технологическим центром, „EEN — Latvija“, Клубом поваров, Латвийской федерацией барменов, „Diplomatic Economic Club Latvia“ и экономическими отделами иностранных посольств в Латвии.


    Diplomatic Economic Club®



    Home  ::   About Diplomatic Club  ::   DEC news  ::   Cooperation  ::   Publications  ::   Trade Fair Riga  ::   Club archive   ::   Legal  ::   Contact  ::  

    close open

    Diplomatic Club for Peace Appeal to world leaders and humanity

    Diplomatic Economic Club strongly condemns and is not accepting any kind of aggression, military collisions, wars between countries, which are happening here close in the center of Europe, on the other continents of the world, in Asia, in Africa.
    Nothing can justify the use of force in any cases, everywhere it leads to suffering of civilians.
    We call all parts, leaders of all levels for a peaceful solution of any disagreements through the dialog and negotiations.
    Only the Peace on our planet, olny Friendship and mutual understanding promote the life of people.
    Please don't even allow yourself any thought about World War III, about nuclear weapons.
    All the humanity remembers the wars of the 20th century, and if somebody has forgotten, please remember. Diplomatic Club for Peace

    Stop War! Peace All over the World



    Diplomatic Economic Club
    unites members from 37 countries of the world.
    Diplomatic Economic Club – is a unique association where people from different countries are to find a common language and contribute to the development of contacts between businessmen of the countries they represent.
    1997 — the beginning of the formation of the idea of creating a club, the establishment of internal interactions in the club on the basis of international exhibitions in Riga, periodic meetings.

    Digest

    She phrase „Economic Diplomacy“ assumes the diplomatic official activities that are focused on increasing exports, attracting foreign investment and participating in work of the international economic organisations