Riga Food 2006 осмотр и дискуссии
Во время выставки Riga Food 2006, 6 сентября состоялся осмотр экспозиций выставки и обмен мнениями по ряду вопросов за круглым столом
Вера Скворцова, Анатолий БутенкоВ ходе дискуссии была представлена информация от Латвийского агентства инвестиций и развития по развитию продовольственной отрасли в Латвии. Представитель агентства И. Подколзин, подробно остановился на перспективных направлениях развития отрасли.
Герд Бомер, АвстрияГерд Бомер, атташе по торговле Посольства Австрии, обратил внимание участников на то, что Министерство сельского хозяйства Австрии больше занимается вопросами маркетинга всей продукции, которая производится в Австрии, и все меньше вопросами администрирования. Большинство участников дискуссии отметили этот момент, как положительный вклад в организации управления.
На перспективах и развитии рыбной отрасли Латвии подробно остановился И. Крупник председатель правления «Kolumbia» ltd.
Чтобы отрасль продолжала существовать надо вкладывать деньги в обновление рыболовного флота. Возглавляемое им предприятие, используя современные технологии, научились определять возраст кильки, и в производстве шпрот используют рыбу не старше 4 лет, что позволяет полностью соблюдать нормы по всем ветеринарным показателям. Соответственно, сохраняя вкусовые качества, применяя современные технологии, шпроты, произведенные в Лиепае вполне конкурентно способный и вкусный продукт на рынках ряда стран.
Сравнивая возможности вывода продукции в торговые сети стран Балтии, Людмила Яночкова, первый секретарь Посольства Чехии, отметила некоторые отличия в подходе торговых сетей в Литве и Латвии, что также интересно было узнать предпринимателям из Чехии, которые на выставке представляют 24 компании производителя.
«В Бельгии кушают еду любя..» так охарактеризовала отношение к пище в Бельгии, представитель AWEX в Латвии Ольга Суховилова .
Конечно же, кто не знает знаменитый бельгийский шоколад и пиво?! И в Латвии начинает формироваться отношение к потреблению пищи, как не только к получению жизненной энергии.
Состоявшийся конструктивный обмен мнением, позволяет более эффективно использовать новую информацию и опыт в практической деятельности предприятий.